在去年年初遭遇“塑料紫菜”謠言波及后，晉江市紫菜加工行業企業就抱團謀劃著升級，通過近一年的摸索，在新一季紫菜產品上得到了全面的體現，近日，記者走訪我市幾家紫菜加工企業發現，他們均摒棄了沿用二十多年的傳統包裝，啟用全新包裝，以全新的形象面對消費者。

優滋美食品總經理 林建峰:我們脫離了以前的傳統包裝，引進了半自動化的機臺進來，這個包裝一個是提高產能。

林建峰介紹的新包裝紫菜產品，是他們自主研發的托盤裝，替代傳統的薄膜包裝，采用半自動化設備進行包裝，提高了產品的密封性、防潮、保鮮效果，林建峰說，這個新包裝研發花費最多的精力在于塑料托盤。

托盤包裝只是紫菜新包裝的一種形態，行業另一家企業阿一波食品則采用了純鋁膜包裝。

阿一波食品公司總經理 李志江:這個是我們在經歷塑料紫菜事件，痛下決心改的這樣一個包裝，它比傳統的包裝更有保鮮的效果，正好紫菜的一些特性是比較怕潮怕光照，純鋁袋的包裝正好解決這個問題，整個保質期能得到比較大的延長。

據不完全統計，目前，晉江紫菜加工行業已經有近三分之一的企業啟用了全新的包裝。

福廣家食品公司總經理 曾華清:從原始OPP模式，就是薄膜加不干膠的模式，轉變到現在有鋁膜，有塑料托盤，就是那種類似果凍盤的產品，有兩三種新的包裝形態出來，而且基于對紫菜的保管、保鮮，還有質量保證的一個新的包裝模式，所以說我覺得這個是未來紫菜行業的一個趨向。

紫菜作為一種海藻類產品，屬于農副產品，尚處于初級加工，幾十多年來一直延續著薄膜加不干膠的包裝形態在終端呈現，密封性差，達不到防潮、擋光、防潮的效果，此前，行業企業也曾經嘗試過改變，但是成本的上漲、生產車間的改造、包材的研發等等因素，讓原本利潤就微薄的紫菜加工企業望而卻步，2017年年初的那場“塑料紫菜”謠言事件，讓行業企業意識到打鐵還需自身硬，產業升級迫在眉睫，升級的第一要務則需從提升產品品質著手，而這還得從改變老式包裝做起，不過新包裝遠不只是更換了一件新衣那么簡單，一場行業升級戰在我市紫菜加工行業中拉開。

福廣家食品公司總經理 曾華清:我們需要一個市場的宣導，一個就是培育期，因為從看得見到看不見是需要一個品牌的支撐，你的品牌信心和市場的美譽度，你必須要去做，而且市場信心要去建，所以說我們接下來的話，我們會加大力度去推銷，推廣這一塊。

紫菜新包裝不僅保障了產品品質，提升了檔次，還改變了傳統手工作業包裝的方式，向自動化生產邁進了一步，大大提高了產能。

優滋美食品總經理 林建峰:你以前是手工化，沒辦法24小時，現在是機器化，可以24小時輪番做，所以說這個產能是提升非常大。

采訪中，企業也表示，啟用全新包裝只是行業升級的第一步，接下來，他們將在保證產品質量的前提下，根據紫菜的食用功能，進一步細分品類，抱團做大晉江紫菜這篇文章。